El rendimiento verde

Feb 26

El rendimiento verde

Todavía seguimos teniendo en demasiada estima a las proteínas y estigmatizados a los carbohidratos, sobre todo cuando hablamos de rendimiento deportivo. Pero, ¿Qué es el rendimiento? Se podría decir que es la capacidad que tiene un deportista de poner en marcha todos sus recursos bajo unas condiciones determinadas.

Hasta ahora los conocimientos en nutrición deportiva eran bastante arcaicos, menos mal que las nuevas generaciones de dietistas-nutricionistas entrenamos y sabemos de primera mano qué es lo que realmente necesita un tío/a que entrena duro. Pese a que los cereales son fuente principal energética, no es ni mucho menos, lo que más debe abundar en nuestro plato. Las frutas y verduras son nuestra base y sobre ellas el resto de alimentos, que indudablemente serán en cantidades diferentes, ya sea por nuestros requerimientos energéticos como la disciplina deportiva a la que nos enfrentemos.

¿Por qué son tan importantes?

Nos aportan una cantidad importante de micronutrientes (vitaminas y minerales) que son esenciales para el correcto funcionamiento de todas y cada una de nuestras células. Además son fuente de fibra, un nutriente fundamental por su participación en funciones reguladoras de distintos órganos y sistemas. Por ello su papel en nuestra alimentación es tan importante y necesario. Al igual que aumentamos las proteínas y carbohidratos en función de nuestra actividad, las frutas y verduras deben aumentarse considerablemente.

Como profesional de alimentación me encanta ser testigo del progreso físico de mis chic@s, verles rendir, sudar y superarse día a día con la ayuda de mis programas nutricionales, es un auténtico placer. Si tu también quieres conseguir resultados y ser testigo de la importancia de las frutas, verduras, cereales integrales, grasas cardioprotectoras y legumbres, sí sí , has leído bien legumbres y no tanto carnes, pescados, huevos, hervidos monótonos y edulcorantes acalóricos, tu sitio es www.piensaensano.com

PD: Dale caña al verde

PD: Que no te lien, dar de comer a un deportista no es caro

Tu nutricoach Cristina Miguélez

Por una alimentación saludable y sostenible 🙂


«

Post A Comment

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies